بخش انتشارات با در نظر گرفتن این اهداف کتاب‌ها و مطالب مناسب را ترجمه و با توجه به اقلیم و شرایط جغرافیایی و اجتماعی، ویرایش و بومی‌سازی می‌کند. مترجمان، ویراستاران و تصویرگران فعال در بخش انتشارات تلاش دارند که مطالب آموزشی را با بهترین کیفیت ممکن آماده و ارائه کنند.
همچنین انتشارات آمال می‌کوشد دروس کتاب‌های قدیمی‌تر را روزآمد کند و هم‌زمان، تلاش دارد مباحث و موضوعات آموزشی خود را بر اساس اهداف، دستاوردها و یافته‌های پژوهشی یونسکو در امر آموزش و پرورش سازگار و مستدل ‌کند.
از دیگر فعالیت‌های انتشارات آمال تولید مقالات علمی در زمینه‌های گوناگون آموزشی بر پایه‌ی نیاز جامعه است. آماده‌سازی و به‌روزرسانی سرفصل‌ها و مباحث لازم برای ارائه‌ی در کارگاه‌های آمال نیز از وظایف این بخش است.